Hakkımızda
Yıllardır iyi gıdanın peşindeydik. Köyceğiz'e taşınınca doğal sandığımız gıdanın doğal olmadığını, pek çok şeyin etikete yazılmadığını öğrendik. İyi sandığımız gıdanın daha tarladayken yanlış uygulamalar nedeniyle ya da üretimdeki ihmallerden besin değerlerinin yok olduğuna bizzat şahit olunca bu konuya el atmak istedik. Amacımız en doğal gıdayı tüm şeffaflığıyla size ulaştırmak ve gıda okuryazarlığı konusunda farkındalık oluşturmak.
Biz Kimiz?
Kurucularımız Burçak ve Yiğithan uzun yıllardır girişimcilik ekosisteminin içinde. Kurucusu oldukları Tezgahçılar, Kolektif House, KATALOQ gibi markaları başarıyla büyüttüler. Bue Farm onların inandıkları ve gönülden bağlandıkları yepyeni bir hikaye olacak.
Neden Gıda Okur Yazarlığı?
Doğal olanı bulmak giderek zorlaşıyor. Gıda hilelerini bilmek kötü niyetli gıda markalarının alanını daraltacak. İyi tarımı da, iyi gıdanın nasıl olduğunu da elimizden geldiğince anlatacağız. Amacımız sadece ürün satışı değil, farkındalık oluşturmak.
İyi Gıdanın Peşindeyiz
Üreticilerle konuşurken ilk sorumuz şu oluyor; bunu 2,5 yaşındaki oğlumuza yedirebilir miyiz? İlk adımı geçtikten sonra hem testlerle hem de bizzat fiziksel olarak denetliyoruz. İyi gıdanın peşinde tarla, dağ, bayır koşuyoruz.
Üretimler Nerede Gerçekleşiyor?
Köyceğiz'de 80 yıllık ağaçlardan oluşan kendi zeytinliğimiz ve narenciyelerimizle üretim yapıyoruz. Bahçemizde zararlı ilaçlar ve kimyasal kullanmadan tamamen doğal yollarla üretim yapıyoruz.